让家人每天吃饱吃好是件费力不讨好的事情，名厨西蒙想让就餐 光重新换发激情，尤其是对做菜的人来说。他想到了一系列让人垂涎欲滴的菜肴，让你看到炉灶不再心累。那些好做又好吃的食谱，为就餐时光加入一些冒险体验。他甚至让一些家庭试做他的菜谱，来帮助他们彻底改变就餐时光。他的菜肴会使厨房生活更加便捷快乐。
Observational documentary series tracing a year in the lives of ex-offenders as they are released from prison and attempt to reintegrate back into society.
"前所未见的太空探索“！ 美国国家航空航天局打开了他们的保险箱，将珍贵的影片资料借给美国探索频道成就了这部惊人的高清纪录片。《从地球出发：NASA任务50年》讲述了人类最伟大的探险的迷人故事，并且由探索者亲自讲述。从早期的水星计划到载人航天，到影响深远的登月，从联盟号航天飞机对接到Bruce McCandless的人类第一次无绳太空行走，这就是太空时代的来临。本片汇集了古老的视频样片以及宇航员们亲自摄录的关键录像，加上飞船上的摄像机的珍贵记录，让本片能够以前所未见的角度给大家讲述这个太空探索的故事。 NASA（美国航空暨太空总署）1958年成立至今已经50年，Discovery频道推出划时代特别节目《从地球出发：NASA任务50年》系列节目，详细记录NASA所进行过的各种先驱任务。全系列共分六集。 《从地球出发：NASA任务50年》由得奖演员盖瑞辛尼...
1990年4月24日，发现号航天飞机在美国肯尼迪航天中心发射升空，开始了一段将被载入史册的新征程。发现号上的哈勃大型光学望远镜，是我们在太空中的眼睛。它的任务是解答关于人类的一些问题：我们来自哪里？将去向何方？宇宙万物是如何形成的？
大自然令人敬畏，但有时它也有彻头彻尾的怪异——奇怪的动物行为、意想不到的事件、毫无意义的东西。一组专家正在着手解决自然界最奇怪的谜团。为什么臭鼬会倒立？谁听说过可爱的鲨鱼？或者浣熊为什么要爬摩天大楼？本片的专家团队随时准备解开每个谜团。他们是根据他们在整个主题范围内的知识而被特别挑选出来的——野生动物专家和动物学家与生物学家、博物学家和海洋科学家互相接触。但是对于这些谜团总是有不止一个可能的答案，因此我们的专家在探索相互竞争的理论的曲折时必须深入挖掘他们的智慧。每个可能的解释都充满了令人惊叹的事实...
目前，在伦敦定居的亿万富翁数量比世界上任何其他城市都要多。和我们所有人一样,他们也需要吃饭。普通人在超市购买食物，百万富翁们通过米其林指南选择餐厅,而亿万富翁们则采用奢侈食品供应商私有网络。这部上下集系列的纪录片聚焦于为这些英国超级富豪客户服务的独家供应商，这些亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界。现在，伦敦的精英们正在改变——目前，价值超过一千万英镑的财产中，有一半属于外资,所以，食品供应商们必须适应新形势，同时，需要比以往任何时候都要努力，才能在越来越难获得丰厚利润的新市场中拥有一席之地。
Researcher Marc Seifer, astrophysicist Travis Taylor and investigative journalist Jason Stapleton investigate the mysteries surrounding the life and work of Nikola Tesla, one of the most important and eccentric scientists in history.
本剧将带你回到最令人震惊的谋杀案的历史当中。我们的主持人，Nicholas Day，引导我们进入到杀手的世界，让我们看到警察的聪明才智和早期取证是如何将他们绳之以法的。
随本片前往位于伦敦的皇家马斯登医院——这是全球最领先的癌症治疗医院之一。在这里，聚焦世界顶尖的癌症外科医生，看他们如何全力以赴，为患者拼得一线生机。 在片中，可以看到生死攸关的手术、震撼人心的高超医术、非凡的团队协作和当机立断的决策力。通过见证患者在治疗与康复过程中的情绪起落，如临其境地体会那些充满勇气、欢乐与希望的心路历程。这部纪录片充分展现出癌症如何将一个人推上一段特殊的人生经历，同时也揭示出生命对每位病人的意义。
不像林荫大道和历史遗迹一样，城市的上空是一个未知的世界。对于大多数游客和居民来说都是无法企及的地方。只有一少部分人有机会享受如此美景，本片将带您从一个新的角度发现世界，距离蓝天更进一步。
肖恩·莱德是80年代另类摇滚乐队快乐星期一的主唱。自从在15岁时目睹了一起UFO事件后，他就对UFO产生了浓厚的兴趣。他曾说过，“并非是我想要相信，而是我非信不可”。在这个备受期待的系列纪录片《肖恩·莱德探索UFO》中，为了调查潜在的外星人目击事件，他飞往世界的另一端，来到南美洲的UFO之都——智利，寻找那些研究UFO的前沿人士，通过他们去发现其他人如何应对这一最为神秘的现象。他与UFO学的权威人士、将军、科学家、以及被绑架者本人会面，从他们的所言中分辨虚实。
《101道简易日料》是通过101个3分钟左右的短视频，讲述了一些做日本菜的做法。其做法简单易学，食材也易获得，在日常生活中我们可以自己动手来实践。诸如，铜锣烧、天妇罗、乌冬面、豆腐春卷等经典日式料理也在其中，让我们一起走进这个系列来看看吧。
